«Прикамская кухня»
20.07.2017
Министерством промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края запланировано проведение краевого фестиваля кулинарного искусства «Прикамская кухня».
В 2017 году Фестиваль будет посвящен кухне народов, проживающих на территории Пермского края. Его реализация планируется в рамках Чемпионата мира по летнему биатлону в городе Чайковский 24-25 августа 2017 года.
Целью данного мероприятия является продвижение продовольственной продукции пермских производителей через увеличения объемов использования при приготовлении блюд в ресторанах Пермского края.
В рамках Фестиваля запланировано проведение конкурсов по приготовлению блюд пермской кухни в номинациях «Черный ящик», «Пироги», «Каша», «Блины», «Посикунчики», «Лучший кондитер», а также благотворительная акция «Самый длинный бутерброд», которая заключается
в приготовлении данного блюда детьми из детских домов Пермского края с дегустацией для всех желающих. Победители конкурса будут награждены призами, а также получат возможность пройти стажировку в одном из ресторанов города Москвы.
Контактное лицо: Вахрушева Татьяна Вячеславовна, начальник отдела развития торговых сетей и координации потребительского рынка, тел.: 217 68 19, e-mail: tvvahrusheva@minpromtorg.permkrai.ru.